Plato típicamente español de origen que se remonta a la Edad Media siendo citado incluso en el Quijote por Miguel de Cervantes. En 1800 alcanzó aun más popularidad por ser unos los platos preferidos de la reina Isabel II.
Será preparado por Gracia Montilla y servido durante los intervalos de clase en el “Centro Cultural da Espanha”, los días 19,20 y 21 de Julio.
Te invitamos a que vengas a saborearlo con nosotros.
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