La Gastronomía del Perú es de las más diversa, exquisita y deliciosa del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos: 491, y alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e hindú.
En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia preinca, inca, colonial y republicana. Se consideran casi tres siglos de aporte culinario español, (influenciado inicialmente por 762 años de presencia musulmana en la Península Ibérica), las costumbres gastronómicas traídas por esclavos de la costa atlántica africana y la fuerte influencia de los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse. Todo eso hace de la Comida Peruana una de las más conocidas y elaboradas del mundo.
Ven a disfrutar con nosotros la maravillosa Comida Peruana!
Domingo, 09/11
Pollo con Tausí en Centro Cultural de España.
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